Historie

Firma Pekařství Hirsch byla založena roce 1992 v prostorách bývalého „Družstevního mlýna a pekárny“ ve Velké Bystřici. V roce 1996 jsme rozšířily výrobní kapacitu o pekárnu v Přerově a začali budovat síť vlastních prodejen. Od roku 2001 je v prostorách pekárny v provozu restaurace „U pekaře“. Její kuchyně připravuje stravu nejen pro návštěvníky restaurace, zaměstnance firmy ale i denně rozvážíme obědy (dle denního menu) po Olomouci a okolí.

Našich 60 zaměstnanců (pekaři,pomocníci,expedientky ,řidiči,prodavačky,kuchaři a číšnice) se tak 362 dní v roce stará o stovky zákazníků na Olomoucku a Přerovsku. Výrobky z našich pekáren ve Velké Bystřici a v Přerově tak najdete na pultech malých vesnických prodejen, ale i ve velkoobchodech Makro Olomouc a Brno.

Našim hlavním cílem je a bude „kvalitní výrobek za rozumnou cenu“